En el transcurso del año los granos básicos han disminuido de precios, según indican las estadísticas gubernamentales. Tanto el quintal como la libra de cada producto mantienen un precio a la baja durante los primeros cinco meses de 2013.
El precio del frijol y del arroz han bajado en el transcurso del año, según indican los monitoreos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y de la Defensoría del Consumidor.
La libra de frijol pasó de $0.54 en enero a $0.51 la semana pasada. Mientras, el arroz cuesta $0.49, valor inferior a los $0.50 que fue su precio máximo en el año y registrado en marzo, detalla el informe de la Defensoría. El maíz reporta un precio por libra de $0.20, superior a los $0.18 de febrero pasado.
En el mercado mayorista, el precio de los granos básicos se ha reducido también. En enero el quintal del frijol nacional era $40, actualmente $36. Y el frijol tinto nacional costaba $33 en el primer mes del año y ahora $30.
en el transcurso de un año. La baja fue de $22 en el quintal del producto, porque el valor máximo se redujo de $62 a $40.
La cosecha 2012/2013 fue de 26.3 millones de quintales de granos básicos, 4.6 millones de quintales más que la producción anterior.
Los precios del quintal
El sondeo del MAG señala que el quintal de arroz nacional cuesta $37, a inicios de año fue de $38. El importado también bajó de precio y pasó de $40 a $39 en los últimos cinco meses.
El sorgo ha incrementado en el año. En enero, el quintal costaba $13.50 y actualmente vale $14.50.
Los precios de los granos básicos en el país se establecen de acuerdo a la cantidad de la producción nacional y la importación del mercado.
El Gobierno prevé una cosecha de casi tres millones de quintales más que el año pasado, totalizando unos 23 millones de quintales de granos básicos.
En este año, el MAG ha entregado de 65,000 paquetes de semillas de maíz más que el año pasado y 36,000 más de frijol.
“Mientras en 2012 beneficiamos a 310 mil productores con paquetes de semilla de maíz, ahora ese número se ha elevado a 375 mil y mientras el año pasado entregamos 164 mil paquetes de semilla de frijol a productores, hoy, en 2013, serán 200 mil”, afirmó el Presidente de la República, Mauricio Funes, en el inicio del año agrícola.
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